芬兰的莓子们

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芬兰的莓子

芬兰人均住房面积大约 40 平方米,而人均森林面积超过 4 公顷。茂密森林为芬兰夏日带来你不曾想象的绿色盎然;而九月秋风拂过,满山的 ruska 景色,美不胜收。夏日里走出家门,森林里是人们亲近自然、回归自我的一种原始觉醒。相信爱自然的你,一定深爱芬兰的丛林。还有,别错过七八月里步道两旁星罗棋布的蓝莓、草莓和覆盆子。

漫山遍野的野生莓子

漫山遍野的野生莓子,这真是大自然至无私至甜蜜的馈赠。采摘回家的浆果,通常被制作成果酱或腌制贮藏,随后冬季便能够慢慢细尝。

酸酸甜甜的莓子

Rusberry 覆盆子,相信大伙们也都品尝过这种莓子,酸酸甜甜的,还带有淡淡的清香之气。回忆小时候,自己就在家乡的山林里采摘过它呢,那时不知道它是什么,但还是摘了就吃。

Cloudberry云莓

Cloudberry 云莓,我是在 4 年前才在芬兰知道了这种果实,生长在拉普兰地区的珍贵莓子。甜甜的,味道是不错,只是莓籽实在有点小麻烦,吐吧,实在太细小,吞吧,又磨喉咙。后来才知道芬兰人吃的时候,是不吐籽的。那我也就不吐了吧。

Cranberry小红莓

Cranberry 小红莓,又称蔓越莓,它的酸味较强。现在它的使用率越来越高了,在好多高级甜点里都有它的身影。

Lingonberry越橘

Lingonberry 越橘,其实也是蔓越莓的一种,区别很微小的。口感差不多哦。

至新鲜的草莓

芬兰的草莓真真好吃,甜甜酸酸的,味道可是好极了。夏季在芬兰旅行的朋友们可以去园区帮忙采摘草莓即可吃到至新鲜的草莓,又可以获得采摘草莓的收入。这真是极好的旅行体验。

夏日的芬兰街市 tori,随处可见卖新鲜浆果的铺子,我也经常的买上一些边走边吃,毫不考虑它是否干净。晒着暖暖的夏阳,享受我至爱的夏日美食。

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