去到瑞典绝对不能错过这款甜点,满满的都是少女心

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公主蛋糕在你的印象中,公主蛋糕是什么样的呢?

童话风?

蛋糕

蛋糕

卡哇伊风?

蛋糕

还是这样姿势满分?

蛋糕

可爱是可爱的,然而,并不是有个公主模样的小人站在蛋糕上面就是所谓的公主蛋糕哦,上面出现的蛋糕充其量算是,芭比蛋糕?毕竟上面的小人跟芭比娃娃没什么两样。

真正的公主蛋糕长啥样

那么,重点来了,走过路过不要错过,看看,真正的公主蛋糕是长这样的 ↓

公主蛋糕

公主蛋糕

是不是特别的清新脱俗,高贵大方,春天气息扑面而来的感觉?

鲜绿色的杏仁糖衣表皮,顶端是粉色的娇艳糖玫瑰装饰。表皮下裹着一层如同厚被子那样份量满满的淡奶油,淡奶油下面是口感柔软的松糕,浓浓的香草乳蛋糕,夹杂着酸酸甜甜的果酱和丰富的生奶油。公主蛋糕不仅看相甜美,更重要的是,味道还特别好,一口咬下去,入口即化,甜到心底。

公主蛋糕

公主蛋糕

公主蛋糕的来源

公主蛋糕(Princesstårta)起源于瑞典,是 Jenny Åkerström 在二十世纪初制作出来的。公主蛋糕的名字起得很是“名副其实”,只是因为 Jenny Åkerström 是瑞典国王古斯塔夫五世的哥哥卡尔·贝纳多特亲王女儿(玛格丽塔公主、玛尔莎公主和阿斯特丽德公主)的老师,然后三位公主都特别喜欢这种糕点,所以就被叫做“公主蛋糕”。

公主蛋糕

公主蛋糕

公主蛋糕的意义

在瑞典,每年九月的第三周,便是官方的“公主蛋糕节”。但是,人们当然不会只在这一周品尝这么美味的糕点,它的意义远大于普通的蛋糕。

每逢特殊的节庆日,或者是人生中的重要时刻,公主蛋糕是必不可少的。人们会在这种值得纪念或者是庆祝的时刻,品尝着带着浓浓奶油香的公主蛋糕,厚重的甜味就像心底的喜悦那样,满满的,快要溢出来了。

公主蛋糕

经典的公主蛋糕,表皮是亮绿色的。在瑞典的面包店橱窗里,你都能看到它。这种“万绿丛中一点红”的蛋糕,是瑞典人非常喜爱的。

如今,它已经演化出了各种颜色:复活节的黄色、圣诞节的红色、万圣节的橙色、洗礼派对的粉色和蓝色,以及婚礼的白色。样式颜色更加多样,但是它对于瑞典人的意义,却从未变过。

公主蛋糕

公主蛋糕

公主蛋糕

公主蛋糕

公主蛋糕

公主蛋糕



如果你有机会去到瑞典,记得千万不要错过这么美又这么甜的公主蛋糕哦~


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