是说,“吃什么”这个问题实在太重要了(而且提到吃肉的话,简直欲罢不能)。尤其是对于吃货而言,长期困扰人类的三大哲学问题不是我是谁、我从哪里来、我到哪里去,而是早餐吃什么、午餐吃什么、晚餐吃什么。由此,我不禁又想到了那个段子:如果拍《舌尖上的欧洲》,两集就拍完了。一集是关于西红柿,一集是关于马铃薯。

好像没毛病,毕竟欧洲食材匮乏是众所周知的事儿。然而,在自然条件得天独厚的芬兰,天然有机食材遍布森林湖泊,芬兰人会从这里带走新鲜无污染的食材,然后在自家或小餐馆里做起丰盛而富含营养的美食。这也是为什么,即便是食材不丰富,芬兰美食也依然声名远扬的原因。